忍者解析

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--.--.-- | | スポンサー広告

NO.1525 簡単 美味い ヘルシー お試しあれ。

 仕事漬けの長女は、週末の旅行でリフレッシュしている。
先週は沖縄に行って、今週末実家に帰ってきた。
親父へのお土産は、琉球グラスチラガー

      手料理3187


      手料理3184

父子家庭の日曜日
娘たちが揃ったので、何か美味いものでも食わしてやろうと思って、二品。

      手料理3181


鶏肉と野菜のイタリアンな・・・。

      手料理3179


豚キムな・・・。

      手料理3180

ほぼ完食!三女にも残さなきゃ・・・!

      手料理3183

長女はお持ち帰り、四女は「明日のお弁当にも・・・」だと。

      手料理3182

遅く帰ってきた三女が、
「親父、豚キムはもうないの?」だと。

ここで、レシピを簡単紹介。

「豚キムな・・・」は、言うに及ばず。
長女が、「親父、ビールは?」と催促。ご飯も進む。
ただ、韓国産の粉唐辛子を使ってるのでマイルドです。
それと、もやしの火加減。しゃきしゃきがポイント。

オススメは、「鶏肉と野菜のイタリアンな・・・」。

★材料(量はすべて適当に)
・鶏モモ肉、玉ねぎ、シメジなどのきのこ、ブロッコリー、トマト
・調味料は、塩こしょう、ニンニク、オリーブオイル、粉チーズ

★作り方
・鶏モモ肉を適当に切りビニール袋で、塩コショウとオリーブオイルで揉んで、30分ほど寝かす。
・玉ねぎを別にいためておく。ブロッコリーも弱めに湯がいておく。
・オリーブオイルでにんにくの香りを出し、鶏肉をいためる。
・きのこ、玉ねぎ、ブロッコリー、トマトの乱切りを入れてさっと火を通し、塩コショウで味付け。
・最後に、粉チーズで仕上げる。

超簡単で、低カロリーで栄養のバランスは抜群。
要は食材の火の通り具合。鶏肉は火が過ぎるとぱさつき美味くないし、野菜はしゃきしゃき感がないとまずい・・・など。(今回は火が通り過ぎて、水分が出すぎでした。トマトは形が残るぐらいがいいかも。でも、この汁はリゾットでいける・・・。)

四人の娘たちが「美味い」と、食べてくれるのがうれしくて、・・・ただそれだけの親ばかでした。
でも、これは栄養学的にもお勧めです。
どうぞお試しあれ!

ポチポチッと応援よろしく.
人気ブログランキングへ     


「大脇道場」消費税増税反対キャンペーン中!
           http://toyugenki2.blog107.fc2.com/blog-entry-588.html
関連記事

テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

2010.03.07 | | Comments(3) | Trackback(1) | ・親父のレシピ

コメント

美味しそう! ニンニクが 合いそうですね 作って見ます。

2010-03-08 月 00:35:37 | URL | 銀次郎 #- [ 編集]

こんにちは 作りました 同じものには 無理でしたが
似た 料理 ニンニクが くせになりそうですわ、ありがとう

2010-03-10 水 17:30:33 | URL | 銀次郎 #- [ 編集]

銀次郎 さんへ。

こんばんわ。

> こんにちは 作りました

それはそれは!
試食したいものですね。

2010-03-10 水 21:20:02 | URL | 友さん #- [ 編集]

コメントの投稿


秘密にする

トラックバック

http://toyugenki2.blog107.fc2.com/tb.php/1578-88887567
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

フランスの歴史教科書 No.22 大戦間のフランス その2

2.危機にたつフランス フランスの歴史教科書 1934年2月2日、コンコルド広場でのデモ

2010.03.08 | イル・サンジェルマンの散歩道

«  | HOME |  »

プロフィール

友さん

Author:友さん
軟弱オヤジの「硬派道場」へ、ようこそ。障害者作業所所長やってます。福祉や政治、日々の思いを気ままに…。
コメント、TB、リンク歓迎。お茶やお酒はセルフでごゆっくり。
なお、気が弱いので「道場破り」はお断り。
070727 スタート

アクセスカウンター

全記事(数)表示

全タイトルを表示

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

つぶやいとっと。

カテゴリー

小さな天気予報


-天気予報コム- -FC2-

FC2ブックマークに追加する

FC2ブックマークに追加

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

リンク

このブログをリンクに追加する

オープンソースCMSホームページ制作 スリーピースコミュニケーションズ

福岡のホームページ制作会社はTPC


ホームページ制作
出会い
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。